Vinagre de manzana casero: ¡fácil, rápido y barato!
Los apasionados de los productos naturales saben lo indispensable que es el vinagre en prácticamente todas las ocasiones, normalmente para ello se utiliza vinagre de vino blanco, además porque cuesta muy poco, pero siempre es necesario diluirlo.
En cambio, el vinagre de manzana, al ser mucho más delicado, puede en muchos casos sustituirlo y usarse puro, ciertamente no tiene mucho sentido comprar algo más caro solo para evitar la molestia de agregar un poco de agua, pero si aprendimos ¿Hacerlo en casa usando sobras? Sería un ahorro verdaderamente excepcional, además al tenerlo siempre disponible podremos utilizarlo de mil otras maneras, en primer lugar aquella para la que fue creado, es decir, para cocinar, pero también para tratar nuestro cabello.
Sin embargo, como estamos de humor para reciclar, también veremos otros dos métodos para usar los desechos de manzana, después de todo, una manzana al día mantiene alejado al médico, así que usemos los desechos también y también mantendremos alejados algunos otros problemas. !
¡Vamos, no nos demoremos más!
Vinagre de sidra de manzana casero: aquí se explica cómo reciclar cáscaras y corazones de manzana
Cogemos un tarro de cristal de aproximadamente un litro de capacidad, lo llenamos hasta el borde con restos de manzana, tanto la piel como el corazón, añadimos 750 ml de agua.
Coloca un paño o una hoja de papel absorbente sobre la apertura del frasco y asegúralo con una banda elástica, cubre el resto del frasco con papel de aluminio y deja reposar en un lugar cálido y oscuro durante 40 días, cada dos días en los primeros diez mezclemos el contenido, para los siguientes treinta lo dejaremos solo.
Una vez pasado el tiempo necesario, con ayuda de un colador lo filtramos todo, metemos los residuos en un paño y, exprimiéndolo, sacamos también el vinagre que se ha absorbido.
Vinagre listo, ¡pongámoslo en una botella y usémoslo como más nos guste!
Abono natural con residuos
En una licuadora introduce los restos de manzana, las cáscaras de un par de plátanos y una cáscara de huevo, licúa lo más fino posible y úsalo inmediatamente, no se puede conservar, para fertilizar las plantas.
Para descalcificar una olla
Si tenemos una sartén incrustada de tierra quemada, bastará con colocar unas cáscaras de manzana en el fondo, añadir un poco de agua y llevar a ebullición, al cabo de unos minutos veremos cómo se disuelve la tierra.