El brócoli es una hortaliza muy utilizada en nuestra cocina. Son nutritivos y deliciosos y tienen muchos beneficios para nuestra salud. Contienen muchos nutrientes, como vitamina C, provitamina A, hierro, betacaroteno, ácido fólico y potasio, y se pueden plantar en casa: a continuación te explicamos cómo.
Para cultivar brócoli en casa, primero debe elegir el tipo. Se sugiere utilizar la variedad friarielli (también llamada rapini, hojas de nabo y brócoli), ya que maduran más rápido (40-55 días) y se pueden plantar en primavera.
Cultivo de brócoli en casa:
Para plantar brócoli, puede comenzar desde semillas o brotes. Si eliges la primera opción, tendrás que germinarlas en un recipiente pequeño, con pequeños agujeros en la base.
Una vez plantado en una maceta grande con una profundidad de al menos 30 cm, es necesario comprobar la acidez del suelo: se recomienda utilizar uno con un pH entre 6,0 y 7,0.
Si el pH de tu suelo es inferior a 6.0, agrega compost ácido. Si el pH es superior a 7.0, agregue azufre granulado.
Si ha decidido plantar semillas de brócoli, haga agujeros de aproximadamente 1,5 cm de profundidad, espaciados entre 8 y 10 cm. Coloque 3-4 semillas en cada agujero antes de cubrirlo con tierra para macetas.
Riegue a fondo, tratando de humedecer todo el suelo sin dejar ninguna acumulación de agua: el brócoli prefiere un buen drenaje. Puedes usar una botella rociadora para humedecer la tierra.
El brócoli puede germinar incluso a temperaturas tan bajas como 4 ° C. Al cortar los tallos en ángulo, a la planta le resultará más fácil retener el agua en su interior.
