En enero y febrero, la primavera y el verano pueden parecer lejanos. Pero al cultivar su propia comida en casa, es importante planificar con anticipación.

Es posible que se sorprenda de lo mucho que puede hacer para prepararse para el próximo año, incluso antes de que aparezca el más mínimo indicio de primavera.
Muchos jardineros esperan hasta que se acerque la última fecha de helada antes de comenzar a sembrar y crecer. Pero al sembrar las semillas en invierno en interiores o protegidos, puede obtener una ventaja.
Al comenzar temprano, puede aprovechar al máximo una temporada de crecimiento corta y aumentar significativamente su rendimiento anual.

Antes de elegir qué semillas sembrar antes de la primavera, es importante decidir dónde las cultivarás.

El lugar donde siembres tus semillas dependerá del clima y las condiciones en las que vivas. Es importante tenerlos en cuenta. Incluso en áreas donde amenazan fuertes heladas o la nieve sigue siendo pesada en el suelo, aún puede comenzar. Hay varias maneras de garantizar una buena germinación y tasas de supervivencia de plántulas para las semillas sembradas en interiores.
En regiones con climas templados más suaves, es posible que pueda sembrar semillas con éxito en un invernadero o túnel. Puede usar camas calientes y un buen diseño solar para asegurarse de que las temperaturas sean lo suficientemente altas para la germinación, incluso sin usar energía adicional para calentar el espacio.
El uso de campanas, cubiertas de hileras o vellón protege aún más las semillas y plántulas del frío.

Sin embargo, cuando siembras semillas en interiores, los niveles de luz no son el único problema a resolver. También es importante elegir un lugar adecuado en su hogar.
Las temperaturas fluctuantes pueden conducir a una germinación desigual. Por lo tanto, es importante elegir un lugar donde las temperaturas permanezcan lo más estáticas posible. Evite plantar semillas cerca de una fuente de calor, como un radiador u horno, o demasiado cerca de una puerta que se abre con frecuencia.

15 semillas de hortalizas para sembrar antes de la primavera:

Aquí hay quince semillas para sembrar antes de la primavera. Todos estos tipos de vegetales comestibles se pueden sembrar antes de la última helada en una variedad de zonas de clima templado.

1) Semillas de tomate

Los tomates son un cultivo de estación cálida. Por lo tanto, es posible que se sorprenda al saber que puede comenzarlos mucho antes de que lleguen los días soleados. Plantar semillas de tomate en interiores en enero o febrero puede ayudarlo a obtener una cosecha viable al final de su corta temporada de crecimiento.
Si su temporada de crecimiento es corta, elija variedades de tomate de temporada corta para obtener los mejores resultados. Por lo tanto, la mayoría de los jardineros comenzarán a plantar tomates en interiores, en un espacio con calefacción o con un propagador calentado. Las luces de cultivo ayudarán a evitar que los tomates y otros cultivos de clima cálido se vuelvan demasiado largos cuando se plantan temprano.

2) Semillas de pimienta

Plante semillas de pimiento rojo en un recipiente con pinzas
Los pimientos darán el mejor rendimiento donde la temporada de crecimiento es larga. Cuando la temporada de crecimiento es más larga, las frutas de estación cálida tendrán más tiempo para desarrollarse.
Sin embargo, si su temporada de crecimiento es corta, aún puede cultivar este cultivo.
Comenzar las semillas en interiores mucho antes de la última helada en su área le dará una mejor oportunidad de éxito. Al igual que los tomates, los pimientos dulces necesitan temperaturas más altas para germinar.

3) Semillas de pimienta

Siembre semillas de chile en macetas de turba.
Si te gustan los platos picantes, los pimientos picantes pueden ser otra gran adición a un menú casero. Los chiles son otro cultivo de clima cálido. Estas plantas también funcionarán mejor cuando se plantan temprano en interiores en un clima de temporada corta. Al igual que con los tomates y los pimientos dulces, también puede sembrar pimientos picantes en el interior mientras el invierno está en pleno apogeo.
Para alcanzar las temperaturas requeridas para la germinación, un propagador calentado puede ser útil al sembrar semillas de chile.

4) Semillas de berenjena

Un último cultivo de clima cálido que los jardineros de clima frío podrían considerar comenzar en interiores es la berenjena. Las berenjenas pertenecen a la misma familia de plantas que los tomates y los pimientos y necesitan un verano largo y cálido para alcanzar la madurez.
La mayoría de los jardineros deberían poder cultivar berenjenas al aire libre o en un túnel o invernadero después de comenzar en interiores. En el sur se puede sembrar más tarde, directamente afuera. Pero en climas más fríos y en el norte, generalmente es más fácil y más eficiente cultivarlos en interiores.

5) Guisantes

Los guisantes son un excelente cultivo para principiantes. Hay muchas semillas tempranas de guisantes para sembrar antes de la primavera. Puede elegir variedades para guisantes, guisantes de nieve, guisantes o guisantes tempranos para la vaina. También puede sembrar guisantes en el alféizar de una ventana para una cosecha rápida de brotes de guisantes en cualquier época del año. Los guisantes germinarán a temperaturas entre 5 y 24°C. Así, tendrás un poco más de latitud sobre dónde los siembras que con cultivos con climas más cálidos.
Puedes sembrarlos fácilmente en el alféizar de una ventana en el interior. Pero en muchas zonas climáticas, también puede considerar cultivarlos en un área de cultivo cubierta o debajo de campanas.
Solo ten cuidado con las aves y los roedores.

6) Frijoles

Los frijoles son un cultivo resistente que también puede ser una buena opción para la siembra temprana. Hay varias variedades, como Aquadulce Claudia, que son adecuadas para invernar en una variedad de zonas climáticas más frías. Estos también se pueden sembrar temprano en algunas áreas, e incluso en regiones más frías con un poco de protección. Siembre temprano y puede tener frijoles mucho antes en la temporada. No tienes que esperar a la primavera. La temperatura ideal para la germinación del frijol es de aproximadamente 12 ° C.

7) Semillas de cebolla

Siembre semillas de cebolla a principios de año y podrá cultivar cebollas más grandes y mejores que las que ha logrado cultivar antes.
También puede sembrar variedades tempranas de cebollas verdes para hojas de cebolla debajo de campanas o en un invernadero o túnel mucho antes de que el suelo se caliente adecuadamente en la primavera. Las cebollas pueden germinar a partir de unos 3°C. Pero las tasas de germinación tenderán a ser más altas si puede alcanzar temperaturas superiores a 10 ° C.

8) Semillas de puerro

Los puerros son otro miembro de la familia allium a considerar plantar temprano.
Necesitan una larga temporada de crecimiento, por lo que es una buena idea comenzarlos lo antes posible. Planifique ahora para puerros grasos y saludables el próximo invierno. Los puerros también pueden germinar a partir de 3°C. Pero considere comenzar dentro para que tengan el mejor comienzo.
Alcanzarán las mejores tasas de germinación a temperaturas entre 18 y 30°C.

9) Semillas de apio

El apio es un vegetal resistente con un crecimiento bastante lento. Por lo tanto, es otro cultivo a considerar para sembrar en interior o bajo cubierta a principios de año, antes de la llegada de la primavera.
Comience este cultivo temprano y debe tener bulbos grandes para comer hacia el final del año.
Durante la germinación, trate de mantener temperaturas de aproximadamente 15 a 21 ° C. Aunque luego puedes cultivar tus plantas de apio en condiciones mucho más frías.

10) Semillas de apio

El apio también es una gran opción para la siembra temprana. Para la siembra temprana en interiores o bajo cubierta, es mejor elegir variedades de apio resistentes. Las semillas de apio germinarán a temperaturas de aproximadamente 5 ° C. Pero el rango de temperatura óptimo para la germinación de estas semillas es entre 15-20 ° C.

11) Semillas de lechuga

Una de las plantas más fáciles de cultivar durante todo el año es la lechuga.
Hay muchas variedades cortadas y regeneradas que se pueden cultivar en interiores en los alféizares de las ventanas o al aire libre (especialmente con un poco de protección) durante todo el año.
Elija las variedades correctas de lechuga y podrá sembrar y cultivar este cultivo literalmente durante todo el año.
Las semillas de lechuga pueden germinar a temperaturas tan bajas como 2 ° C y producirán buenas tasas de germinación a temperaturas entre 5 ° C y 25 ° C.

12) Semillas de espinaca y otras verduras tempranas

La lechuga no es la única hoja verde que puedes plantar a principios de año.
Si puede proporcionar las condiciones de crecimiento adecuadas, las espinacas y otras verduras tempranas (como una variedad de verduras de hoja verde asiáticas) también se pueden iniciar muy temprano en el año.
Las semillas de espinaca también pueden germinar a temperaturas tan bajas como 2 ° C. Pero las tasas de germinación mejorarán si puede mantener temperaturas superiores a 7 ° C (y por debajo de 25 ° C).

13) Semillas de col para siembra

Las plantas de la familia Brassicaceae, como el repollo, la col rizada, la coliflor, etc. también son excelentes opciones para la siembra temprana. Febrero no es demasiado temprano para sembrar una variedad de semillas para trasplantar a su jardín una vez que el clima se caliente. Pero si cultivas solo en interiores, las plantas de la familia Brassicaceae también pueden ser excelentes opciones para los microgreens.
Puede sembrarlos y cultivarlos en un alféizar soleado durante todo el año, incluso durante los meses de invierno.
Muchas Brassicaceae germinarán a temperaturas tan bajas como 5 ° C. Pero la mayoría tienen un rango óptimo entre aproximadamente 7 ° C y 30 ° C.

14) Semillas tempranas de zanahoria

En las regiones más suaves, febrero puede ser el momento perfecto para sembrar zanahorias tempranas al aire libre bajo campanas o en un área de cultivo cubierta. Esto es especialmente cierto si tiene un suelo ligero y arenoso que se calienta más rápido. Elija variedades de zanahoria destinadas a la siembra temprana, como “Nantes temprano”.
Las zanahorias pueden germinar a partir de aproximadamente 5 ° C, pero pueden ser lo suficientemente lentas como para germinar. Idealmente, debe proporcionar temperaturas de germinación entre 7 y 30 ° C. Uno de los beneficios de plantar zanahorias temprano es que puede obtener una cosecha antes de que la mosca de la zanahoria se convierta en un problema.
Si la mosca de la zanahoria es un problema donde vives, plantar alliums como cebollas o ajo también puede ayudar.

15) Semillas de remolacha y otros tubérculos

Finalmente, hacia el final del invierno, también hay una variedad de otros cultivos de raíces que puede sembrar para adelantarse a la primavera. La remolacha, por ejemplo, se puede sembrar a cubierto a partir de febrero.
Una variedad de otros cultivos de raíces, incluyendo, por ejemplo, chirivías y rábanos, también son opciones para sembrar bajo cubierta en su jardín antes de la primavera.
Las remolachas germinarán a partir de 5 ° C, con un rango ideal de 10 a 30 ° C. Las chirivías germinarán a temperaturas aún más bajas, a partir de 2 ° C.
Los rábanos germinan a partir de 5°C.

Estas son solo 15 semillas para sembrar antes de la primavera en su jardín comestible.
Hay, por supuesto, también muchas otras opciones a considerar. No solo puedes plantar semillas de vegetales, sino también semillas de plantas con flores y hierbas.
También puede plantar papas en recipientes protegidos antes de que llegue la primavera para la primera de las primeras cosechas.
La jardinería en invierno trae muchas recompensas más adelante en el año. Así que asegúrate de salir temprano para aprovechar al máximo la temporada de crecimiento.

Uncategorized